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lunes, 8 de noviembre de 2010

Magro de cerdo al roquefort

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Ingredientes para 2 personas: 2 latas de magro de cerdo (de esas que son ovaladas) 150 gr de queso roquefort 150 cc. de nata 2 cuchara...
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miércoles, 27 de octubre de 2010

Calabacines rellenos de carne

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Dificultad media Ingredientes para 2 personas: 450 gr. de carne picada mixta (ternera/cerdo) 2 calabacines grandes 4 cucharadas soperas...
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martes, 26 de octubre de 2010

Osobuco de cerdo en salsa

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Dificultad faćil Ingredientes 6 osobucos de cerdo 1 cebolla 3 clavos de olor 1 hoja de laurel 1 vaso de vino 1 vaso de caldo 1 vaso...
domingo, 24 de octubre de 2010

Secreto de cerdo con reducción de balsámico y escalivada

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Dificultad fácil Ingredientes: 4 trozos de secreto de cerdo 1 tacita de azúcar 1 tacita de vinagre balsámico de modena 2 pimientos ...
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domingo, 17 de octubre de 2010

Pota (calamar) en salsa

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Dificultad fácil Ingredientes para 2 personas 400 gr. de pota de calamar 1 cucharada de harina 1 cebolla 1 vasito de vino blanco ...
jueves, 14 de octubre de 2010

Solomillo asado con melocoton

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Dificultad facil Ingredientes 1 solomillo de cerdo 1 lata de melocoton en almibar sal, pimienta 2 cucharadas de mateca de cerdo mosta...
miércoles, 13 de octubre de 2010

Bunyols de vent (buñuelos de viento)

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Dificultad muy facil Ingredientes: 1 vaso de agua  1 vaso de harina 2 cucharadas de manteca de cerdo 3 huevos Preparación: Poner un...