Dificultad fácil
Ingredientes para 4 personas:- 4 filetes de lomo de cerdo
- 2 zanahorias
- 1 calabacin
- unos trozos de corazones de alcachofas congelados
- sal, pimienta
- aceite
- 1 vaso de cerveza (o mas dependiendo de la cantidad de ingredientes a rebozar)
- harina cantidad necesaria
- 1 cucharita de sal
- colorante alimentario al gusto
- 1 cucharita de levadura en polvo
Preparación:
Volcamos la cerveza en un bol, vamos añadiendo harina y removiendo hasta conseguir una consistencia de papilla no muy espesa, añadimos la sal y el colorante. Incorporamos la levadura, removemos y dejamos reposar 15 min.