Pastel de carne facil

Dificultad muy facil

Ingredientes para 4 personas:

• 600 gr. de carne picada (mitad cerdo/mitad ternera)
• 1 huevo
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 1 rebanada de pan de molde
• 1 chorrito de leche
• 5-6 orejones (o pasas, o ciruelas pasas o trozos de fruta como manzana, melocotón en almíbar, piña etc.)
• 1 diente de ajo
• oregano (u otra hierba aromática que tengáis)
• mantequilla y pan rallado para forrar el molde.
• queso rallado

Preparación:
En un bol grande poner la rebanada de pan de molde, empapar con la leche, incorporar el huevo, el sobre de sopa de cebolla y mezclar bien, añadir la carne picada, el diente de ajo, el oregano y los orejones troceados y mezclar todo el conjunto.

Los orejones los pongo troceados para que los niños no pongan pegas, pero se pueden dejar enteros.

Pintar un molde alargado con mantequilla (o aceite) y espolvorear con pan rallado (asi es mas fácil de desamoldar. Meter la masa de carne picada y espolvorear con queso rallado y unas bolitas de mantequilla. 40 min. de horno a 200 º C, esperamos que se enfrie un poco y demoldamos.

No le pongais sal ya que el sobre de sopa de cebolla y aporta la necesaria.

Bon Profit.