Dificultad muy facil
Ingredientes para 4 personas:
- 600 gr. de carne picada (mitad cerdo/mitad ternera)
- 1 huevo
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 rebanada de pan de molde
- 1 chorrito de leche
- 5-6 orejones (o pasas, o ciruelas pasas o trozos de fruta como manzana, melocotón en almíbar, piña etc.)
- 1 diente de ajo
- oregano (u otra hierba aromática que tengáis)
- mantequilla y pan rallado para forrar el molde.
- queso rallado
En un bol grande poner la rebanada de pan de molde, empapar con la leche, incorporar el huevo, el sobre de sopa de cebolla y mezclar bien, añadir la carne picada, el diente de ajo, el oregano y los orejones troceados y mezclar todo el conjunto.
Los orejones los pongo troceados para que los niños no pongan pegas, pero se pueden dejar enteros.
Pintar un molde alargado con mantequilla (o aceite) y espolvorear con pan rallado (asi es mas fácil de desamoldar. Meter la masa de carne picada y espolvorear con queso rallado y unas bolitas de mantequilla. 40 min. de horno a 200 º C, esperamos que se enfrie un poco y demoldamos.
No le pongais sal ya que el sobre de sopa de cebolla y aporta la necesaria.
Bon Profit.
0 comentarios:
Publicar un comentario