Flan de atún

Para 4 personas

Dificultad fácil

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 latas de atún (200 gr.)
• 200 cc. de nata líquida
• 1 pastilla de  Caldo de Pescado
• pimienta blanca
• 1/2 bote de Tomate Frito 
• Decoración:
• mayonesa y lechuga picada

Preparación:

Bate los huevos, incorporar el tomate frito  y la pastilla de caldo de pescado desmenuzada y la pimienta. Añade el atún escurrido y desmenuzado y la nata. Mezcla bien todos los ingredientes.

Engrasa una flanera con aceite y pan rallado, (pueden ser moldes individuales) rellenala con la mezcla. Cuece al baño María hasta que el flan esté cuajado. Sirve acompañado de salsa de tomate o mayonesa y lechuga picada.