Dificultad media
Ingredientes para 4 personas:
- 350 gr. de espaguetis
- 650 gr. de salchichas frescas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tallo de apio
- 4 cucharadas de tomate frito
- 1 vaso de vino tinto
- 1 ½ vaso de caldo de carne
- aceite, sal, pimienta
Preparación:
En una sartén amplia dorar la cebolla, la zanahoria y el apio picados. Rehogar encima la carne de las salchichas (sin la tripa que las envuelve), hasta que cambie de color.
