Dificultad facil
Receta extraida del libro:
"Cocina Selecta Mallorquina" de Coloma Abrinas Vidal, quinta edicición año 1966, y puesta al día gracias a la receta de mi suegra, que borda los mantecados.
Ingredientes:
100 gr. de manteca
200 gr. de azúcar molido
200 gr. de almendra tostada molida
200 gr. de harina (floja).
Preparación:
Se mezcla la manteca, el azúcar y la almendra, cuando este bien mezclado se añade poco a poco la harina.
