Ingredientes para 4 personas:
- 300 gr. de macarrones
- 450 gr. de hongos cultivados variados (yo he usado una bolsa de salteado de hongos congelados de MERCADONA)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 500 c.c. de leche
- un trozo de queso curado
- pimienta sal, aceite, nuez moscada
Elaboración:
Primeramente cocemos los macarrones en abundante agua con sal, según el tiempo que indique el fabricante, escurrimos y reservamos.
En un cazo ponemos la leche a calentar sin que llegue a hervir.
