Preparacion: muy facil
Ingredientes:
- 500 gr. de producto Premezcla para pan de trigo y centeno (de venta en Lidl).
- 360 ml. de agua tibia.
- 20 ml. de aceite de oliva.
Preparación:
Mezclar la harina con el agua y el aceite y amasar durante 6-8 minutos. La masa resulta un poco pegajosa, así que con un poco de aceite en las manos, se puede manipular bien. Ponemos la masa en un cuenco ligeramente enharinado y cubrimos con un paño, dejamos levar hasta que doble su volumen, una hora aproximadamente en lugar cálido.
