Dificultad muy facil
Ingredientes para 4 personas:
- 600 gr. de carne picada (mitad cerdo/mitad ternera)
- 1 huevo
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 rebanada de pan de molde
- 1 chorrito de leche
- 5-6 orejones (o pasas, o ciruelas pasas o trozos de fruta como manzana, melocotón en almíbar, piña etc.)
- 1 diente de ajo
- oregano (u otra hierba aromática que tengáis)
- mantequilla y pan rallado para forrar el molde.
- queso rallado
En un bol grande poner la rebanada de pan de molde, empapar con la leche, incorporar el huevo, el sobre de sopa de cebolla y mezclar bien, añadir la carne picada, el diente de ajo, el oregano y los orejones troceados y mezclar todo el conjunto.
Los orejones los pongo troceados para que los niños no pongan pegas, pero se pueden dejar enteros.
